Törggele: tradizioni, genuinità, sapori
Andar per frasche, camminando fra morbidi declivi, zone vitate e ombrosi castagni tinti dei colori d’autunno è davvero un must in Valle Isarco, un’autentica esperienza all’insegna del gusto. L’occasione per assaggiare ciò che i nostri contadini potevano consumare, un tempo, solo nei giorni di festa e bere quel che mani sapienti hanno creato con mesi di lavoro tra le vigne e in cantina. Non perdere l’occasione di vivere in prima persona questa piacevole tradizione.
Escursione "Törggelen" a Chiusa
Giro completo sul versante solatio di Coste; svariate possibilità di sosta per il Törggelen lungo tutta la passeggiata. Da Chiusa attraverso la via del pellegrino di Sabiona fino a Pradello. Al ristorante Huberhof si tiene la destra seguendo il segnavia n° 1B e 3 verso valle fino al maso Hienghof. Da qui sul sentiero n° 3A si scende a Chiusa passando il Spitalerhof.
Sentiero Keschtnweg, 3. 3A
Tempo di percorrenza: 4 ore
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Indirizzo:
39043 Chiusa Verdignes 22
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Posti a sedere: 40
Stube: 1
Aperto da metà ottobre a metà dicembre
La Tenuta Moar zu Viersch si trova direttamente lungo il Sentiero delle castagne, sopra la frazione di Pradello. Gli inizi del maso risalgono al 9°secolo e la cappella che fa parte della tenuta, rievoca tutt’oggi l’epoca nobiliare in cui il casale era abitato dai Signori di Troyer.
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Indirizzo:
39043 Chiusa Coste 60
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Posti a sedere: 45 + 50 fuori
Stube: 2
Aperto da fine settembre a metà dicembre e a fine gennaio a fine aprile i fine settimana.
Situato sopra in centro di Chiusa, il maso Hienghof offre una straordinaria vista sulla cittadina degli artisti. Il maso è un ottimo punto di sosta durante una piacevole escursione da Chiusa a Sabiona e Coste e ritorno.
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Indirizzo:
39043 Chiusa Gudon 27
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Posti a sedere: 50 + 50 fuori
Stube: 1
Aperto in autunno, inverno e primavera
La storia del maso Martscholerhof affonda le sue radici nel lontano 16°secolo. Il maso rappresenta da sempre un popolare punto d’incontro per ritrovarsi a gustare le castagne e il vino novello. La tradizionale Stube e l’accogliente giardino sotto le viti invitano a fermarsi per un’ottima merenda.
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Indirizzo:
39043 Chiusa Gudon 22/a
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Posti a sedere: 40
Stube: 2 cantine
Aperto dal 20 settembre a fine novembre dalle ore 17.00 alle ore 24.00 nei giorni festivi dalle ore 12.00
Accogliente cantina circondata da vigneti con splendida vista panoramica sulla Val d’Isarco.
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Indirizzo:
39043 Chiusa Pradello 50
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Posti a sedere: 65
Stube: 2
Aperto da marzo a dicembre - lunedì giorno di riposo
Il maso Huberhof si trova lungo il sentiero delle castagne a metà strada fra Velturno e il Monastero di Sabiona, circondato da vigneti e campi di mele. Il Huberhof a Pradello è un’ottima meta di sosta che vi propone un grande giardino con vista panoramica e accoglienti interni in stile rustico.
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Indirizzo:
39043 Chiusa Coste 46
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Posti a sedere: 50
Stube: 1 cantina
Aperto da metà ottobre a metà novembre - da giovedì a domenica.
>Antica cantina in legno, viti- e frutticoltura, situata in posizione strategic direttamento lungo il Sentiero delle castagne di Coste (Laitacher Törggeleweg).
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Indirizzo:
39043 Chiusa Via Conciatori 24
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Posti a sedere: 150
Stube: 4
Aperto tutto l’anno - Lunedì giorno di riposo
Ai piedi del Monte di Sabiona, nell’incantevole via Conciatori, troviamo l’accogliente cantina Torgglkeller del Schmuckhof. Negli ambienti rustici della cantina, gli ospiti possono gustare le tipiche specialità autunnali nonché un ottimo bicchiere di vino novello in occasione di allegre castagnate.